焼津ミールができること

水産の街、焼津の港に水揚げされる豊富な種類の魚は、おいしく料理して食べられるほかに缶詰、鰹節、蒲鉾や練り製品をはじめ、いろいろな食品に加工されています。

その過程で出てくる頭、尾、骨、内臓などの水産資源は、これまで価値のない廃棄物として扱われてきました。

しかし、地域全体では量的にもかなり膨大なものであり、水産資源の加工には大気を汚す悪臭や、河川を汚す原因となっておりました。これらの水産資源を積極的に有効利用し、飼料用や肥料用の魚粉、濃縮エキス、ソリューブル、そして魚油はDHA、EPAの生産原料として高度利用することが株式会社焼津ミールの仕事です。

高度の公害防止策の実施によって、汚水や悪臭を適正に処理し、環境の保全に務めることも私たちの重要な任務です。

焼津ミールでお引き受けさせていただいている魚のご紹介をさせていただきます。ご不明な点はお気軽にお問合せください。

マグロ、カツオ、アジ、サケなどの一般的な食用の魚類。（ふぐなど毒を有する魚類は遠慮させていただいています。）

イカ、カニ、毒を有する魚類

弊社の魚粉は、魚の残渣を乾燥させて粉末にしています。飼料用は畜産・養殖業の餌の原料として出荷されています。

弊社の魚粉は、魚の残渣を乾燥させて粉末にしています。お茶、野菜などの農作物の肥料として出荷されています。

魚の煮汁を酵素分解して濃縮したものです。飼料・肥料、両方に使われます。

マグロ及びマグロ以外の魚から油を抽出しています。マグロ油は、DHAの原料として使用されます。マグロ以外の魚油は「DHAの原料」や「畜産・養魚のエサ」に使用されます。

	つくる責任　つかう責任	「フィッシュをフィニッシュ」までをスローガンとし水産加工の過程において廃棄物として扱われてきた頭、尾、骨、内臓等を有効活用。水産資源のリサイクルとして高度利用しています。
	海の豊かさを守ろう	魚の加工につきものである汚水や悪臭に徹底した対策を講じ環境への影響を最小限に抑える活動を実施しています。
	陸の豊かさも守ろう	魚の加工につきものである汚水や悪臭に徹底した対策を講じ環境への影響を最小限に抑える活動を実施しています。

company

地球環境を次の世代に繋ぐため「フィッシュをフィニッシュまで」を掲げ、環境の保全はもとより、高付加価値商品の開発に取り組んでいます。

飼料用や肥料用の魚粉、濃縮エキス、ソリューブル、そして魚油はDHA,EPAの生産原料として高度利用することが株式会社焼津ミールの仕事です。